SEBZELİ ÇANAK KÖFTE
Malzemeler 750 gr kıyma 4 dilim bayat ekmek içi 1 çay bardağı ılık süt 2 soğan 1 yumurta 1 çay kaşığı köfte baharı Tuz Üzeri…
Kategori: KÖFTE TARİFLERİ
İSVEÇ KÖFTESİ
Malzemeler 500 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı un Tuz Karabiber 5 yemek kaşığı zeytinyağı 10 gr tereyağı…
BAHARATLI KÖFTE
Sosu için 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 400 g domates püresi 1 yemek kaşığı köri 1 çay kaşığı toz zencefil 1…
CİĞER KÖFTESİ
150 gr karaciğer 1 soğan 1 su bardağı ince bulgur Yarım demet maydanoz Tuz Reyhan Kırmızı toz biber 50 gr tereyağı Karaciğeri mutfak robotunda kıyma…
YUVALAK
250 gr çiğ köftelik dana kıyma 2 su bardağı ince bulgur 1 soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı isot 1 çay kaşığı tarçın…
SUSAMLI TOP KÖFTE
Malzemeler 500 gr kıyma 4 mantar 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 2 yemek kaşığı soya sosu 1 taze soğan 150 gr susam…
DAVUT PAŞA KÖFTESİ
600 gr kuzu kıyma 1 kg soğan 10 cl beyaz şarap sirkesi Zeytinyağı Tuz Karabiber Kıymayı bir cam kaseye alın. Yarım tatlı kaşığı karabiber ve…
SİHİRLİ KÖFTELER
Malzemeler 200 gr dana kıyma 5 dilim sucuk 5 dilim salam 3 dilim kepek ekmeği 3 yumurta 1 haşlanmış patates 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar…
EKŞİLİ KÖFTE
500 gr dana kıyma 1 çay bardağı kırık pirinç 2 soğan Yarım demet maydanoz 1 havuç 1 kereviz 1 patates 1dal kereviz sapı 1 yumurtanın…
REYHANLI KÖFTE
Malzemeler 500 gr dana veya koyun kıyma 3 dilim ufalanmış ekmek içi 1.5 çay bardağı su 1 soğan 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2…
YUFKADA KÖFTE
Malzemeler 750 gr koyun kıyma 750 gr dana kıyma 2 yumurta 1 dilim bayat ekmek içi Tuz karabiber kimyon 1 soğan 2 haşlanmış yumurta 1…
BAKLİYATLI SEBZE KÖFTESİ
1 çay bardağı haşlanmış Barbunya 1 çay bardağı Beyaz Nohut 2 havuç 1 kereviz Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1.5 yemek kaşığı un 2 su…
TAVUK KÖFTESİ
500 gr tavuk kıyması 2 dilim bayat ekmek 1.5 çay bardağı galeta unu 1 yumurta 1 soğan 2 dal frenksoğanı 4 dal maydanoz 2 çorba…
HALEP İŞİ YOĞURTLU ŞİŞ KÖFTE
750 gr koyun kıyma2 soğan1 yumurta2 çorba kaşığı margarin1 dilim bayat ekmek içiYarım kg yoğurt4 ince pide2 domatesTuz karabiber sumak Soğanı soyup rendeleyin. Ekmek içini…
KIYMALI PİRİNÇ KÖFTESİ
250 gr pirinç 150 gr kıyma 2 yumurta 2 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri 1 soğan 15 gr tereyağı 1 yumurta akı Yarım su bardağı galeta…