İki Renkli Tempura Sebzeler
Karnabahar Brokoli Kabak Patlıcan Havuç Pancar yaprakları Beyaz soğan Pancar SARI SOS 200 gr un 1 şişe bira karıştır 2 çk hardal tozu 1 çk…
Kategori: SEBZE YEMEKLERİ
Bezelyeli Hellim
1paket Kıbrıs hellim peyniri 2 orta boy soğan 1 parmak zencefil 1 çay kaşığı toz kişniş ½ çay kaşığı toz kimyon ½ çay kaşığı toz…
Yeşil Sebzeli Fritata
75 gr haşlanmış bezelye 75 gr taze kuşkonmaz 1 orta boy beyaz soğan 7 adet çırpılmış yumurta 1 kaşık kadar mercanköşk baharatı 2 çorba kaşığı…
Fırında Rokforlu Enginar
2 adet yaprakları üzerinde enginar 100 gr rokfor peyniri 2 çorba kaşığı krema 1 tutam toz sarımsak 2 dal taze kekik Tuz karabiber 1…
Pesto Sos Tabanlı Pizza
Sos: 2 paket fesleğen Toz parmesan 1 avuç Fındık Zeytinyağı Üstü için 1 küçük boy kırmızı soğan 1 küçük boy patlıcan 1 küçük boy…
Nar Ekşili Karnıkara
Karnıkara(börülce) 2 adet Kornişon turşu 7-8 yeşil zeytin Maydanoz 1 adet Nar Yarım Portakal’ın suyu Nar ekşisi Tuz,karabiber Zeytinyağı Karnıkaraları(börülce) akşamdan haşlayın. Kornişon…
Adaçaylı Lahana Dolması
-500 gr dana eti – 1 iri lahana – 1 çorba kaşığı çiçek yağ ı – 3 adet soğan – 1 tatlı kaşığı adaçayı…
Pırasa ve Pastırmalı Kiş
Taban için 400 gr un 200 gr tereyağ 1 dolu tutam tuz 2 adet yumurta Yarım çay bardağı soğuk su İç malzeme 2 adet büyük…
Kuru Patlıcan Dolması
30 adet kuru patlıcan İç harç 500 gr az yağlı kıyma 5 adet ezilmiş sarımsak 1 su bardağı yıkanmış pirinç ½ su bardağı ıslanmış bulgur…
FIRINDA YUFKALI KABAK
2 yufka 3 kabak 3 taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 2 yumurta Yarım su bardağı süt 1…
ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU
1 demet semizotu 1 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz 1 kesme şeker 2 yemek kaşığı pirinç Yarım limonun suyu Semizotunun yapraklarını…
FIRINDA KABAK KÖFTESİ
6 kabak 1 demet dereotu Yarım demet maydanoz 5 taze soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yumurta 1.5 çay bardağı un 50 gr rendelenmişi kaşarpeyniri…
BADEMLİ ISPANAK KÖKÜ
1 kg ıspanak kökü 200 gr file badem 2 soğan 2~3 diş sarımsak 100 ml zeytinyağı Tuz Ispanak köklerini iyice yıkayıp süzün. Soğanları yemeklik doğrayıp…
DOMATESLİ KABAK SALATASI
2 kabak4 domates4-5 siyah zeytin6-7 dal dereotu2 çorba kaşığı zeytinyağı2 çorba kaşığı sıvıyağ2 çorba kaşığı limon suyu tuz Kabakları temizleyip yıkayın ve halka halka dilimleyin.…
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ DOLMASI
6 iri havuç 2 soğan Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1.5 su bardağı sıcak su 2 yemek…