kartal escort antalya Escort ataşehir Escort konya escort porno video manavgat escort SALATA TARİFLERİ | MutfakKokusu.Com
Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası Malzemeleri
½ adet mor lahana
1 adet havuç – rende
2 adet salatalık – rende
½ adet kırmızı soğan
3 – 4 dal taze kişniş
1 avuç ceviz
1 adet lime kabuğu rendesi
1 avuç sultaniye kuru üzüm
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ adet lime suyu
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı süzme yoğurt

Sultaniye üzümlerini sıcak suda bekletin.
Mor lahananızı ortadan ikiye kesin.
Kök kısmı altta kalacak şekilde lahananızı tezgaha koyun ve ince ince dilimleyin.
Dilimlediğiniz lahanayı bir karıştırma kabına alın ve 1 yemek kaşığı tuzla iyice ovun.
Havucu rendeleyin.
Salatalıkların sadece dış taraflarını rendeleyin, çekirdekli kısımlarını rendelemeyin.
Bir tülbent yardımıyla lahana, salatalık ve havucun suyunu sıkın.
Kırmızı soğanı ufak ufak doğrayın.
Lahana ve salatalığı bir tülbent yardımıyla iyice sıkın.
Lime’nin kabuğunu rendeleyin.
Kişnişi saplarından ayırın ve ince kıyın.
Cevizi iri kıyın.
Sultaniye üzümün suyunu süzün.
Doğradığınız her şeyi bir karıştırma kabında karıştırın.

Sosu için;
Sos için olan tüm malzemeleri karıştırın ve hazırladığınız salatayla karıştırıp, servis edin.

Read more about Mor Lahana Salatası

Portakal Çanağında Salata

Portakal Çanağında Salata

Portakal Çanağında Salata Malzemeleri
4 adet portakal – çanak yapmak için
2 adet portakal – etli kısımları
1 bağ roka
1 avuç ince kıyılmış lahana
1 avuç temizlenmiş semizotu yaprakları
1 avuç ceviz içi – kıyılmış
 
Sosu için Malzemeler
1 adet portakalın suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Zeytinyağı

İnce kıyılmış lahanayı bir süzgecin üzerine serin ve tuz serpin. 1 saat bu şekilde suyu çıkıncaya kadar bekletin.

Bir kasede kıydığınız rokalar, semizotu yaprakları, ceviz içi, portakalın etli kısımlarını karıştırın. Lahana yumuşadığında elinizle suyunu iyice sıkıp kaseye ekleyin.

Sosu için olan malzemeleri karıştırın. Salata ile harmanlayın.

Portakalların baş kısımlarından iki parmak kesip içlerini oyun. Çanak olacak şekilde hazırlayın. Salatayı bu çanakların içine doldurarak servis edin.

Read more about Portakal Çanağında Salata

Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)

Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)

Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Malzemeleri
2 adet tavuk göğsü – haşlanmış ve didilmiş
300 gr. lahana – ince yapraklarından
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
 
Sosu için Malzemeler
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı hardal
Tuz
Karabiber

Soğanın kabuğunu soyun bir sos tenceresinde bütün olarak 3-4 haşlayın sudan alın ve soğuması için kenara alın.

Lahanayı çok çok ince kıyın.

Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin.

Soğuyan soğanı da ince ince piyazlık doğrayın.

Haşlanmış tavuğu lif lif olmayacak şekilde didin.

Tüm sebzeleri ve tavuğu geniş bir kaseye alın.

Ayrı bir kapta sos için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salatanın üzerine döküp iyice karıştırın ardından servis edin.

Read more about Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)

Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası Malzemeleri
 
5-6 kişilik / hazırlanış süresi 30 dk.
 
3 su bardağı haşlanmış börülce
½ bağ maydanoz
½ bağ dereotu
½ bağ taze nane
15-20 adet kornişon turşu
2-3 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1-2 avuç ceviz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
½ adet limon suyu
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Börülcelerinizi bir gece öncesinden üzerine geçecek kadar su ekleyin ve bekletin. Sabah kalan suyunu dökün ve tencereye alın. Üzerine iki parmak geçecek şekilde su ekleyin ve haşlayın.

Börülceler haşlanıp soğuyunca diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın ve börülcelerle birleştirin.

Sosunu ekleyin karıştırın ve servis edin.

Read more about Kuru Börülce Salatası