KAPARİLİ KÖFTE
Malzemeler 500 gr dana kıyma 1 soğan 2 yemek kaşığı dijon tipi hardal 3 yemek kaşığı kapari 2 çay kaşığı ufalanmış adaçayı 2 çay kaşığı…
Kategori: KÖFTE TARİFLERİ
DOMATES SOSLU VE PATLICANLI BUĞDAY KÖFTESİ
Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış yarma buğday 600 gr patlıcan 150 gr sivri biber 50 gr tereyağı 2 soğan 2 domates 1 yemek kaşığı biber…
NİŞASTALI BULGUR KÖFTESİ
Malzemeler 1.5 su bardağı ince bulgur2 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişasta1 yumurta akı1 çorba kaşığı kuru nane2 çay kaşığı tuz8 10 dal maydanozSos için:…
BEYAZ PEYNİR KÖFTESİ
Malzemeler 250 gr beyaz peynir2 dilim bayat ekmek içi2 yumurta4 5 dal maydanoz4 5 dal dereotu1 çay bardağı galeta unuKızartmak için sıvıyağKarabiber Beyaz peyniri bir…
DALYAN KÖFTE
Malzemeler 750 gr dana kıyma 750 gr koyun kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 2 soğan 4 yumurta 3 havuç 1 demet maydanoz 1 çay…
PATLICANLI KÖFTE
500 gr köftelik kıyma 6 küçük boy patlıcan 3 domates 1 soğan 1 diş sarımsak 3 dilim bayat ekmek içi 1 yumurta Yarım demet maydanoz…
ARAP KÖFTESİ
250 gr çiğ köftelik et 2 su bardağı ince bulgur 2 soğan 4 diş sarımsak 1 domates 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı irmik…
MİNİ HAMBURGER
6 minik sandviç ekmeği200 gr dana kıyma3 dilim çedar peyniri50 gr dana jambon3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri2 çorba kaşığı ketçap6 kıvırcık salata yaprağı1 çorba kaşığı…
TAVUKLU DALYAN KÖFTE
300 g tavuk kıyması 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay…
SÜZEK YAPMASI
350 gr yağlı kıyma 4~5 diş sarımsak 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1…
İZMİR KÖFTE
Malzemeler 500 gr orta yağlı kıyma 2~3 sivri biber 1 küçük boy rendelenmiş soğan Yarım demet maydanoz Tuz Kimyon Karabiber 1 yemek kaşığı galeta unu…
PATATESLİ KÖFTE ŞİŞLER
Malzemeler 2 patates 250 gr kiraz domates 350 gr kıyma 1 yumurta 1 soğan 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2 dilim ufalanmış bayat ekmek…
SAFRAN SOSLU KÖFTE
Malzemeler 500 gr kıyma 1 havuç 3 soğan 1 dal kereviz sapı 2 dilim bayat ekmek içi Kızartmak için ayçiçeği yağı 2 çorba kaşığı rendelenmiş…
SOĞUK MİSKET KÖFTESİ
Malzemeler 300 gr tavuk kıyma 1 yumurta 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri 2.5 çorba kaşığı mısır unu 1 çorba kaşığı galeta unu 4 dal maydanoz…
PATLICANLI KÖFTE
500 gr dana kıyma 500 gr patlıcan 1 soğan 250 gr sivri biber 3 domates 1 yemek kaşığı domates salçası 3 dal maydanoz Karabiber Kırmızı…