Malzemeler
1/2 kg domates
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 defne yaprağı
1 tuz
Sos Tarifi
1 Sarımsakları ayıklayın ve incecik doğrayın. Küçük bir tencereye yağla birlikte koyun ve kavurun.
2 Domatesleri rendeleyin ve salçayla \ birlikte tencereye ekleyin. Defne yaprağı, tuz ve şekeri de ekleyin, 5 dakika karıştırın.
3 Bir bardak suda nişastayı eritip, yavaş yavaş tencereye ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak 10 dakika pişirin.
4 Defne yaprağını sostan ayırın. Dilediğiniz yemekle birlikte servis yapın.
