FIRINDA OTLU MANTAR GÜVEÇ
- 200 g mantar
- 8-10 dal dereotu
- 8-10 dal maydanoz
- Nane
- Kekik
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Mantarları ince ince doğrayın. İki adet orta boy güvece paylaştırın. Üzerlerine tuz,karabiber ve tereyağını ekleyin.
- Maydanoz ve dereotunu doğrayın.Rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın.Peynirli ve otlu harcı mantarların üzerine yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis yapın.
