Malzemeler
- 1 paket kalın spagetti makarna
- 2 dal taze fesleğen
- 2 dal taze nane
- 1 çay bardağı çekilmiş badem
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 çay bardağı dolmalık fıstık
- 7 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
Süslemek için
- Bir kaç iri fesleğen yaprağı
- 1 kahve fincanı file badem
Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan makarnalara harika bir örnek…
Sarımsakları soyun. Fesleğen ve nane yapraklarını temizleyip robota alın. Zeytinyağı, badem, rendelenmiş li mon kabuğu, dolmalık fıstık, sarımsak, tuz ve peyniri ilave edip püre haline getirin.
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Pesto sosunu ekleyip hızlı bir şekilde harmanlayın.
Süslemek için ayırdığınız iri fesleğen yapraklarını yağlanmış teflon tavada kızartın. Makarnayı servis tabağına alıp fesleğen yaprakları ve bademle süsleyin. Sıcak servis yapın.
