- 250 gr kestane mantarı
- 25 gr tereyağı
- 8 dilim çavdarlı tost ekmeği
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- 1 yemek kaşığı krema
- 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Tereyağı ve ince doğranmış mantarları tavaya alıp yüksek ateşte kavurun. Tost ekmeklerinin üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı sürüp kızartın.
Mantarlı karışıma hardal, krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Tost ekmeklerini servis tabağına alın. Ekmeklerin üzerine mantarlı karışımı paylaştırın. Frenk soğanı ve taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın.
