Malzemeler
- 250 g süzme peynir
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 300 g un
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pudra şekeri
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- 30 g çörekotu
Hamur için verilen tüm malzemeleri derin bir kaba alarak iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp poğaça şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.