SÜZME YOĞURTLU POĞAÇA
1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı ılık su 2 yumurta 100 gr tereyağı 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı instant maya…
Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.
Yemeklik doğranmış soğanları içine atın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Doğranmış patatesi ve mercimeği ekleyin.
Et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayınca altını kısın, mercimekler ve patatesler pişinceye kadar kaynatın.
Tel bir süzgeçten çorbayı ezerek geçirin, üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin ve tekrar tencereye koyup bir taşım daha kaynatın.
Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırın.