Malzemeler
- 1 ekmek hamuru
- 100 gr taze biberiye
- 50 gr taze kekik
- Kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Farklı bir tat denemeye ne dersiniz? Biberiye ve kekiği ince kıyıp kırmızı pul biber serpin ve karıştırın. Hamurun parmaklarınıza bulaşmaması için ayçiçeği yağıyla elinizi yağlayın ve harcı ekmek hamuruna ekleyip yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlaklar hazırlayıp simit şekli verin. Hamur bitenceye kadar bu işlemi tekrarlayın ve bir tencerede bol ayçiçeği yağında kızartıp servis yapın.
