Yasemin Pilavı Malzemeleri
1,5 su bardağı yasemin pirinci
3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Beyaz biber
1,5 su bardağı yasemin pirinci
3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Beyaz biber
Tavuk suyu, tereyağı, tuz ve beyaz biberi pilav tenceresinin içerisine alıp kaynatın. Tavuk suyu kaynayınca pirinçleri içerisine ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp, suyunu çekinceye kadar pişirin.
Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, bir tur karıştırarak havalandırın. Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
