- 500 gr semizotu
- 2/3 su bardağı pirinç
- 150 ml su
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 soğan
- ¼demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Semizotunu bol suyla yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında soteleyin. İri parçalar şeklinde koparılmış semizotunu ilave edip 1-2 dakika kavurun. Limon suyu ve suyu ilave edip pişirin. Pirinç ve ince kıyılmış dereotunu da ilave edip yaklaşık 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Gerekirse sıcak su ilave edin. Ilık servis yapın.
