Elif Korkmazel
Yarım paket makarna
300 gram kemiksiz tavuk göğüs eti
1 çay bardağı çiğ krema
2 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi
Tuz, karabiber,
1 çorba kaşığı tereyağı
Tavuk etleri uzun şeritler halinde kesin. Az yağ koyulan tavada iki yüzü de kızarıncaya kadar pişirin. İstenirse ızgarada da pişirebilirsiniz. 3 su bardağı su kaynayınca tuz ilave edin. İçine makarnaları koyup 15 dakika pişirp, süzün. Tavada pişirdiğiniz tavuk etlerinin tereyağı ve üzerine süzülmüş makarnayı ekleyin. Çiğ krema, tuz, karabiber ilave edip 7 dakika daha pişirin. En son kaşar peyniri rendeleyin ve sıcak servis yapın.
