- 300 gr bulgur
- 200 gr kestane
- 200 gr soğan
- 60 gr tereyağı
- 30 gr kuru üzüm
- Yarım demet dereotu
- Kimyon
- Yenibahar
- Tuz
Kestaneleri doğrayıp haşlayın. Tereyağını tencerede eritin. Kuru üzümleri ve kestaneleri ilave edin. Bir dakika kavurup pirinci ekleyin. 1-2 dakika kavurduktan sonra suyunu ilave edip bulgur suyu çekinceye kadar pişirin. Tuz ile tatlandırıp dinlenmeye bırakın. Üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edip servis yapın.
