Fırında Sebzeli Hamsi Malzemeleri
- 1 kg hamsi,
- 1 patates,
- 1havuç,
- 1kuru soğan,
- 1domates,
- yarım limon,
- maydanoz,
- 1 yada 2 kaşık zeytinyağı,
- karabiber
- tuz
Fırında Sebzeli Hamsi Nasıl Yapılır?
- hamsiler ayıklanır kılçıklar çıkarılır.
- yıkanır güzelce süzülür.
- Sonra bütün sebzeler zar şeklinde doğranır
- ,balıkla harmanlanır,biraz bekletilir.
- sonra tepsi yada borcama sırayla dizilir
- çok sık dizilirse biraz sulu kalıyor
- .kuru olsun isterseniz seyrek dizin ve fırında kızartın 175 derecede kızarana kadar.
- afiyet olsun
Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011
Ekleyen: sureyyabuzkan
