- 1 su bardağı kepekli bulgur
- 200 gr kuşbaşı dana eti
- 30 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 3 su bardağı su
- Tuz
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Dana etini tencerede tereyağı ile kavurun. Kırmızı pul biber ve salçayı ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Suyu ve tuzu ekleyin. tencerenin kapağını kapatıp su kaynayınca bulguru ekleyerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. 20 dakika demlendirip sıcak servis yapın.
