- 400 gr kuzu kıyma
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 çay kaşığı karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Tuz
- Ayçiçek yağı
Kıyma, yoğurt, irmik, kıyılmış soğan ve sarımsak, tuz ve baharatları bir kapta yoğurun. Hazırladığınız karışımı 1 saat buzdolabında bekletin. Dinlenmiş köfte harcından küçük parçalar kopartarak şekil verin. Kızgın yağda kızartın. Servis yapın.
Sebzeli bulgur pilavı tarifi için TIKLAYIN
