Malzemeler
- 500 gr tavuk fileto
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 100 gr ince kıyılmış pastırma
- 3 dilim kepekli ekmek
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
Kızartmak için
- 1 çırpılmış yumurta
- Galeta unu
- Ayçiçeği yağı
Lezzet’in bu muhteşem köfte tarifleri ile sofralarınıza ayrı bir özen katın. Tavuk etini parçalara ayırıp mutfak robotundan geçirin. Derin bir kaba aktarın. Soğanı rendeleyip ilave edin.
Ekmekleri ufalayıp ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde oval şekillendirin. Önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Servis yapın.
