- 750 gr dana kıyma
- 250 gr koyun kıyma
- 1 rendelenmiş soğan
- 10 dal maydanoz
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı köfte baharı
- 1 dilim bayat ekmek içi
- Tuz
- Karabiber
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
Soğanı soyup rendeleyin. Maydanozları temizleyin, kıyın.
Kıymaları bir kaba alın. Ufalanmış bayat ekmek içi, maydanoz, salça, soğan, köfte baharı, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun. Köfteleri elinizle şekillendirin. Izgarada her iki tarafını kızartın. Sıcak servis yapın.
