Oktay Usta Havuçlu Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su b. sıvıyağ
- 3 su b. un
- 2 su b. tozşeker
- 1 p. kabartma tozu
- 1 p. vanilya
- 1 su b. ceviz
- 2 su b. havuç
- 1 tatlı k. tarçın
- sosu için:
- 2 su b. süt
- 1.5 su b.toz şeker
- 1 çorba k. un
- 1 çorba k.nişasta
- 1 p. vanilya
Oktay Usta Havuçlu Kek Yapılışı
- Kazrıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.
- Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın.
- Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ,3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip
- tekrar karıştırın.Üzerine 1 su bardağı ceviz ve
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç ekleyin.
- Karışımı kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış
- 170 dercelik fırında pişirin.
- Sosu için tencereye 2 su bardağı sütü alın.
- Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker,1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ilave edin.
- Sosu devamlı karıştırarak bir sos elde edin.
- Kekini piştikten sonra kalıbından çıkartın.
- Servis tabağına keki alın.Üzerine sosu dökün.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011
