Mermer Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta,
- 10 yemek kaşığı şeker
- 10 yemek kaşığı un
- 1/2su bardağısüt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Mermer Kek Yapılışı
- Bir kabın içerisinde şeker ve yumurta beyazlayıncaya kadar çırpılır.
- Daha sonra içerisine süt ve sıvı yağ eklenip yavaşca karıştırılır.
- Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek kek hamuru hazırlanır.
- Hazırlanan hamur iki ayrılır.
- Bir parçasına kakao katılıp karıştırılır.
- Beyaz kalanada yarım kaşık kadar daha un ilave edilip karıştırılır.
- Elde edilen iki renkli kek hamurları yağlanmış kek kalıbının bir tarafından başlayarak üst üste gelecek şekilde biraz kakaolu, tekrar üzerine biraz beyaz, biraz kakaolu şeklinde hamurlar bitinceye kadar ilave edilir
- Hamurlar tamamlanınca kek kalıbının üzeri 2 hamur karışacak şekilde dağıtılır.
- Hazırlanan kek fırında pişirilip servis yapılır.
Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010