Malzemeler.
1 adet yumurta
100gr tereyağı
4 adet yufka
İçi için
peynir + çörek otlu iç veya kıymalı iç
peynir + maydonozlu iç
Börek Tarifi
Tereyağını ilk olarak eritin her yufkanın katına her damlatarak sürün. Tüm kenarları karşılıklı gelecek şekilde katlayın. Bu kareleri dörde kesin ortasına hazırlanan içten eklenir ve bohça şeklinde kapanır. Katlanan kısım altta kalır. Üstüne yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. 200 derecede pişirilir.
