Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 şişe soda
- 3 su bardağı un
Harç için
- Yarım demet maydanoz
- 250 gr beyaz peynir
Üzeri için
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
Lezze çay davetleriniz için harika poğaça tarifleri sunuyor. Yaş mayayı ılık sütün içinde toz şekerle birlikte eritin. Kalan hamur malzemelerini de ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilave edin. 45 dakika mayalanması için üzerini bir bezle örtüp bekletin. Beyaz peyniri çatalla ezip maydanozu ince kıyın ve karıştırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynirli karışımdan paylaştırın. Elinizle yuvarlayıp kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirip servis yapın.
