Beşamel Sos Tarifi
Merhaba değerli takipçilerimiz, Beşamel Sos Tarifini vereceğiz sizlere. Türk mutfağına sonradan giren bu sos yapılan yemeğe gerçekten lezzetlendiren bir unsurdur. 1600 yıllarında yaşayan bir markizin…
Kategori: SOS TARİFLERİ
Pilav Yanı Sosu Tarifi
Pilav Yanı Sosun Tarifi Yapımı MALZEMELER 2 adet orta boy patates 1/2 demetden az maydanoz 2 adet orta boy domates bir adet kuru soğan 2…
Barbekü Sos Tarifi
Merhaba değerli takipçilerimiz, biraz ketçapı andıran muhteşem bir lezzete sahip Barbekü Sos Tarifi ile sizlerleyiz. Özellikle et ve tavuk ürünlerine çok yakışan bu sos, pizza…
HAVUÇ VE DUKKAH BAHARATLI HUMUS
Malzemeler 300 gr havuç 2 diş sarımsak 1 su bardağı haşlanmış nohut 6 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Taze çekilmiş karabiber 3 yemek kaşığı tahin 1…
LAVAŞ CİPS VE AJVAR SOS
2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı…
PATATESLİ SOS
3 haşlanmış patates 1~2 çay bardağı sıcak süt 1 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı muskat Yarım kırmızıbiber 1 yeşil soğan 2 dal maydanoz Yarım…
LİMON SOSLU HAMSİ SARMA
1 kg hamsi 1 limon 1 demet maydanoz Tuz Sarmak için yeterli sayıda limon yaprağı Sos için: 2 limonun suyu 3 diş sarımsak Yarım su…
ÇİKOLATA SOSLU MEYVE KUP
200 gr sade çikolata 1.5 su bardağı süt kreması 1 çay bardağı tozşeker 4 yumurta sarısı 3 armut 3 muz 3 kivi Yarım kase çilek…
ET SUYU
3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 350 gr kemikli dana eti 150 gr tavuk kanadı 4 arpacık soğanı 100 gr bütün mantar 1 havuç Yarım yemek…
MANTARLI SICAK DİP SOS
Malzemeler 400 gr kültür mantarı 1 soğan 1 diş sarımsak 15 gr tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu ¾ su bardağı…
KIŞ SALATASI
Malzemeler 3 domates 1 kırmızı salçalık biber 1 turp 1 demet roka 3 4 dal maydanozKrema sosu için: Yarım su bardağı süt kreması 2 çorba…
KEKİKLİ ZEYTİNYAĞI
Zeytinyağı 2 dal taze kekik 1 acı kırmızı biber 1 acı sarı biber 4 diş sarımsak Zeytinyağını hazırlayacağınız şişenin içine 1-2 dal taze kekik, dilimlenmiş…
ANASONLU VE OTLU MAYONEZ
2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yumurtanın sarısı 1 bütün yumurta (Katı kıvamda haşlanmış) 1 su bardağı hardal 1 dal taze fesleğen yaprağı Tuz Karabiber…
Yoğurtlu sos Tarifi
Malzemeler: 200 gram, yoğurt 3 diş sarımsak 1 miktar, fesleğen Sos Tarifi Sarımsakları ayıklayalım, havanda dövelim, geniş bir kaseye yoğurdu alalım, içine dövülmüş sarımsağı ilave…
BİBER SALÇASI
5 kg salçalık kırmızıbiber 2 çorba kaşığı tuz Biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayın. Mutfak robotunda püre şeklinde ezin. Geniş bir plastik kaba ya da alüminyum tepsiye…