Kategori: PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ
PATLICANLI NOHUTLU BULGUR PİLAVI
Çakma Semizli Mantı
PATLICANLI VE KİRAZ DOMATESLİ MAKARNA
BİBERLİ VE KİRAZ DOMATESLİ SPAGETTİ
BEZELYELİ VE DOMATES SOSLU MAKARNA
Kıymalı Mantarlı Makarna
1 paket burgu makarna
400 gr. kıyma
2 adet soğan
10-15 adet kültür mantarı
1,5 paket krema
4-5 dal taze fesleğen
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın.
Kıymalı harç için, zeytinyağını tavada ısıtın. Kıymayı ekleyip kavurun. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
Mantarları dilim dilim doğrayın. Tavaya ekleyin. Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız kıymalı harca haşlanmış makarnaları ekleyin ve karıştırın. biraz daha sulu bir kıvam isterseniz, makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ilave edebilirsiniz.
Tencereyi ateşten aldıktan sonra fesleğeni ilave edip karıştırın.
ZENCEFİLLİ VE SUSAM SOSLU SOBA NOODLE
ISPANAKLI VE ÇERKEZ PEYNİRLİ LAZANYA
MANTARLI BEYAZ KİNOA PİLAVI
PARMESAN PEYNİRLİ NOODLE
SEBZELİ NOODLE
Domatesli Pilav
Sebzeli Noodle
1 paket noodle
1 adet havuç – etli kısımları ince doğranmış
1 adet kırmızı dolmalık biber – etli kısımları ince doğranmış
1 adet sarı dolmalık biber – etli kısımları ince doğranmış
1 adet yeşil dolmalık biber – etli kısımları ince doğranmış
1 adet pırasa – ince doğranmış
1 adet kabak – etli kısımları ince doğranmış
Sarımsak – ezilmiş
Soya sosu
Soya filizi
Zeytinyağı
Tüm sebzeleri ince ince kıyın ve kenara alın. Bir vok tavaya zeytin yağı koyup ısıtın. İlk olarak havuçları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ardından biberleri ilave edin ve sotelemeye devam edin. Biberler yumuşayınca , pırasa, kabak ezilmiş sarımsak ve soya sosunu ilave edin tüm sebzeler pişene kadar soteleyin.
Derin bir tencerede su kaynatın tuz ilave edin ve noodle’ları haşlayın, ardından suyunu süzmeden kevgir yardımı ile noodle’ları sebzeli karışıma ilave edin, soya filizini karıştırıp servis edin.