- 350 gr noddle (Çin eriştesi)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 taze soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı doğranmış taze zencefil
- Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
- 8 mısır turşusu
- 300 gr ıspanak
- 2 yemek kaşığı soya sosu
Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Tuz eklenmiş kaynayan suya erişteleri atarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu süzün. Wok tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış sarımsağı ekleyip 1 dakika soteleyin. Taze soğanları parmak uzunluğunda kesip ekleyin.
Zencefil, bezelye, ıspanak ve mısır turşularını ilave edin ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin. Soya sosu ve erişteleri ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
