PALAMUT KÖFTESİ
3 palamut 200 gr tuzsuz tereyağı Yarım ekmeğin içi 500 ml süt 2 yumurtanın sarısı 1 çay bardağı un 1 çay kaşığı tuz 5 su…
Kategori: MEZE TARİFLERİ
KARİDESLİ BAKLİYAT SALATASI
400 gr haşlanmış karides 200 gr kurufasulye 100 gr nohut 200 gr konserve Meksika fasulyesi 2 kereviz sapı 1 küçük atom salata 1 dolmalık sarı…
HAYDARİ
500 gr süzme yoğurt 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 50 gr tereyağı Tuz Karabiber Pratik meze tarifleri arasında…
KEREVİZ EZME
4 kereviz 2 limonun suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı yağı Tuz Küçük tabaklarda büyük lezzetler sunun. Kerevizlerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. 30 dakika limonlu…
ANTEP SALATASI
4 domates 2 sivribiber 1 salçalık kırmızıbiber 1 demet maydanoz 1 soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı nane 1…
CEVİZLİ PIRASA MÜCVERİ
3 pırasa 100 gr beyaz peynir 3 yumurta 2 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz Zeytinyağı Tuz Karabiber Pırasaları ince halkalar halinde…
YOĞURT SOSLU VE CEVİZLİ SARAY KÖFTESİ
600 gr köftelik dana kıyma1 kahve fincanı su2 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi4 yumurta1 su bardağı çekilmiş ceviz1 kahve fincanı dolmalık fıstık1 tatlı kaşığı…
SOSLU BALIK KÖFTESİ
300 gr palamut fileto2 dilim bayat ekmek içiYarım demet maydanoz1 yumurta akı1 çay bardağı süt4 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı domates püresi3 soğanYarım su bardağı…
TOPİK
Malzemeler 500 gr haşlanmış nohut 1 su bardağı tahin 3 soğan 50 gr dolmalık fıstık Yarım demet maydanoz Karabiber Kişniş Yenibahar Tuz Süslemek için Taze…
ÇİPOHORTA
1 soğan 1 pırasa 1 kırmızı kapya biberi 250 g ıspanak 1 yemek kaşığı cibez otu 1 yemek kaşığı deniz börülcesi 4-5 dal radika 5-6…
Somon Fümeli Taze Otlu Krep
Somon Fümeli Taze Otlu Krep Malzemeleri
Krep hamuru için Malzemeler
2 su bardağı süt
2 yumurta
1 tutam tuz
2 su bardağı un
Dereotu
Maydanoz
Taze fesleğen
Üzeri için Malzemeler
100 gr. somon füme
4 -5 yemek kaşığı krem peyniri
Frenk soğanı
Krep hamuru için Malzemeler
2 su bardağı süt
2 yumurta
1 tutam tuz
2 su bardağı un
Dereotu
Maydanoz
Taze fesleğen
Üzeri için Malzemeler
100 gr. somon füme
4 -5 yemek kaşığı krem peyniri
Frenk soğanı
Fesleğen, dereotu ve maydanozu ince kıyıp kenara alın.
Krep hamuru için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yeşillikleri ekleyin ve karıştırın.
Krep tavasını ocağa alın, üzerini hafif yağlayın ve hamuru kepçeyle tavaya yayıp arkalı önlü pişirin.
Pişen krepleri zarf şeklinde katlayın üzerine krem peyniri ve füme somon dilimi yerleştirin, son olarak üzerine ince kıyılmış frenk soğanı serpip servis edin.
PATATES SALATASI
10 adet küçük patates 5 yumurta Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 1 limonun suyu 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı…
SOYA FASULYESİ HUMUSU
Malzemeler 1 paket Soya Fasulyesi 1 kahve fincanı tahin 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 3 tatlı kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak Tuz Kimyon…
PASTIRMALI EKMEK KÖFTESİ
300 gr bayat ekmek6 dilim pastırma4 dilim salam1 soğan60 gr tereyağı3 yumurta2 su bardağı süt5-6 çorba kaşığı un4-5 dal maydanoz3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri3.5 su…
SOMONLU LOKMALAR
Hamur için 45 gr margarin Yarım su bardağı su Yarım su bardağı süt 1 çay kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 3 yumurta 1 paket…