Balik Kokoreç
Balik Kokoreç Malzemeleri 1kg levrek 2çorba kaşığı zeytinyağı Kekik, kimyon, tuz, kırmızıbiber (miktarları arzuya göre Balik Kokoreç Nasıl Yapılır? Levrekleri içini temizleyip iyice yıkadıktan sonra…
Kategori: BALIK YEMEKLERİ
Rezene Soslu Deniz Levreği
Rezene Soslu Deniz Levreği Malzemeleri 1 adet levrek 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet havuç 1 adet kabak 1…
Balik Köftesi
Balik Köftesi Nasıl Yapılır? 4 dilim palamut iyice haşlanıp siyah etleri ile kemikleri çıkarılıp 2 dilim ekmek içi ıslanıp parçalanacak ve 2 yumurta ile haşlanan…
Yerelmalı Ahtapot
2,5 yemek kaşığı yağ 1,5 kg mini ahtapot 500 gr yer elması 1 adet soğan 1/2 demet maydanoz 3 su bardağı su yeteri kadar tuz…
KAĞITTA CEVİZ SOSLU BARBUN
Malzemeler 12 barbun balığı 1 soğan 4 domates 1 limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2 defne yaprağı Cevizli…
Alabalık Buğulama
4 adet Alabalik (fileto edilmis) 4 adet defne yapragi 3 adet domates 3 adet çarliston biber 1.5 adet limonun suyu 70 gr. tereyağ(margarin veya likit…
ANANASLI SOMON
2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 somon fileto Tuz Karabiber Sosu için 1/3 su bardağı teriyaki sos Yarım tatlı kaşığı toz zencefil ¼ su bardağı ananas…
LİGURİA USULÜ ÇİPURA
1 büyük boy çipura 2 orta boy kabak Yarım su bardağı galeta unu 3-4 dal maydanoz 3-4 dal fesleğen 3-4 dal mercanköşk 6 diş sarımsak…
Patates Dolgulu Alabalık
4 tane alabalık 6 tane patates 4 tane arpacık soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı margarin Kıyılmış fesleğen, maydanoz Tuz Karabiber Tozbiber Balıkların pullarını…
HAMSİ SİPARİ
4 domates 250 g haşlanmış ıspanak 1 demet dereotu 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Kekik 1 su bardağı elma sirkesi 1 su bardağı su 1…
FIRINDA ÜZÜMLÜ SOMON
4 somon fileto 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı file badem 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı çekirdeksiz kuru sultani üzüm 3 dal…
Fırında Ahtapot
Fırında Ahtapot Malzemeleri 8 kişilik 1,5 kg ahtapot 500gr kültür mantarı 3 adet domates 3-4 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı salça 150 gram…
TARHUN SOSLU LEVREK BALIĞI
50 g oda sıcaklığında tereyağı 1 yemek kaşığı kıyılmış tarhun 2 limon 2 adet levrek 50 ml beyaz şarap ya da sirke 1 yemek kaşığı…
Körili Somon Baliği
Körili Somon Baliği Malzemeleri :• 800 g taze somon • 20 adet büyük karides • 2 limon • 1 Tatlı kaşığı köri • 1 çorba…
BROKOLİ SOSLU ÇİPURA
Malzemeler 2 brokoli 1 çay bardağı krema Yarım çay bardağı mayonez 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı balzamik sirke 3 orta boy çipura 2…