Patates Graten Malzemeleri
5-6 adet patates – iri küp doğranmış
1-2 yemek kaşığı sirke
300 gr. krema
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Muskat
1-2 su bardağı kaşar peyniri – rende, üzeri için
5-6 adet patates – iri küp doğranmış
1-2 yemek kaşığı sirke
300 gr. krema
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Muskat
1-2 su bardağı kaşar peyniri – rende, üzeri için
Patatesleri kaynayan tuzlu, sirkeli suda 5-6 dakika haşlayın.
Bir tavayı ateşe alın, çok az yağ ekleyin, ince kıydığınız sarımsakları bir tur çevirin.
Ardından kremayı ilave edin ve ısıtın. Tuz, karabiber ve muskatı ilave edip karıştırın.
Haşladığınız patatesleri kremaya ilave edip karıştırın. Fırın kabına döküp kaşarı serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
