Otlu Patates Mücveri

Otlu Patates Mücveri

Otlu Patates Mücveri Malzemeleri
2 adet patates – orta boy
2 yemek kaşığı tereyağı
2 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
2-3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Ayçiçeği yağı – kızarmak için

Patatesleri 10-15 dakika ortaları yarı çiğ kalacak şekilde haşlayın.

Ardından soyup rendeleyin ve ince kıydığınız otlar, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber ve yumurtayı içine ilave edip karıştırın.

Ayçiçeği yağını tavada kızdırın ve bir kaşık yardımıyla mücverden parça parça yağın içine bırakıp, önlü arkalı kızartın.

Havlu kağıdın üzerinde alıp fazla yağından kurtulun ve servis edin.

  • 4 Beğen
  • 3 Yorum Yaz
  • Tweetle
  • Paylaş
Yayın tarihi Apr 18 2015Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 5.Sezon, 63.bölüm, arda türkmen, arda’nın mutfağı, ayçicek yağı, kızartma, lezzetli, maydanoz, mücver, patates, patates mücveri, sebze, soğan, tereyağ, yumurta

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir