- 8 dilim tost ekmeği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yumurta
- 1/4 su bardağı doğranmış sosis
- 1/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Süslemek için
- İnce kıyılmış maydanoz
- Ekmeklerin her iki tarafına da tereyağı sürün. 4 dilim ekmeğin ortalarından 3’er cm’lik kare parçalar çıkarın. Tüm ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 4-6 dakika pişirin.
- Ekmekleri fırından alıp, kare pencere kestiğiniz ekmekleri bütün olan ekmeklerin üzerine yerleştirin. Ortadaki boşluğa birer yumurta kırın. Doğranmış sosisleri yumurta sarısının çevresine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpin. Tekrar fırına verip 5-8 dakika pişirin. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
