1 paket makarna
4 adet orta boy yeşil domates
1 adet kesme şeker
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Domatesler çok küçük doğranır. Tavaya zeytinyağı konur, ısınınca domatesler atılır, tuz ve şeker ilave edilir, bir taşım pişirilir. Makarna bilindiği gibi haşlanır ve suyu süzülür. Servis tabağına konur. Üzerine yeşil domates sosu gezdirilir.
