- 1 parça tavuk göğüs eti
- 200 gr taze makarna
- 2 sivri biber
- 1 havuç
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 6 kiraz domates
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük boy soğan
- 2~3 damla limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Susam
- Maydanoz
Taze makarnayı tuz eklenmiş kaynar suda haşlayıp suyunu süzün. Sivri biber, havuç, dolmalık kırmızıbiberi temizleyip ince parçalar şeklinde kesin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Sarımsak ve soğanın kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp biber ve havucu kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar soteleyin. İnce uzun parçalar şeklinde kesilmiş tavuk eti, sarımsak ve soğanı ekleyip sotelemeye devam edin. Kiraz domatesleri ekleyip birkaç dakika sonra tavayı ocaktan alın. Haşlanmış taze makarnayı ekleyip harmanlayın. Makarnayı servis tabağına paylaştırın. Üzerine taze çekilmiş karabiber ve susam serpin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
