- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 20 diş sarımsak
- 45 gr tereyağı
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Tavaya çok az yağ ekleyerek sarımsakları hafifçe kavurun. Tavuk suyunu tencerede kaynatın. Pirinci ve tuzu ilave ederek kaynatmaya devam edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Başka bir tavada tereyağını eritin. Şeker ve karabiber ilave ederek kısa bir süre pişirin ve pilavın üzerine dökün. Sarımsakları gelişigüzel pilava batırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Sandal köfte tarifi için TIKLAYIN
