Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı tavuk suyu
½ su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz – karabiber
Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup kızdırın. Şehriyeleri ekleyip iyice kahverengi olana kadar kavurun.(kavurma işlemi uzun sürdüğü için tereyağına zeytinyağı ekliyoruz ki tereyağ yanmasın. )
Kavrulmaya yakın 1 çay kaşığı toz şeker,tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Üzerine tavuk suyu ve sıcak suyumuzu ilave edin.
Kapağımızı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
Piştikten sonra altını kapatın ve havlu kağıt koyarak 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
- 4 Beğen
- 1 Yorum Yaz
- Tweetle
- Paylaş
Yayın tarihi Aug 12 2012Jun 25 2014Kategoriler Makarnalar – Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda’nın mutfağı, pilav, ramazan, tarif, tel şehriye, tv show, yemek, yemek tarifleri
