Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 demet fesleğen
- 25 gr dolmalık fıstık
- 2 diş sarımsak
- Kiraz domates
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Makarnayı üzerindeki tarife göre dişe gelecek şekilde haşlayın ve süzün. Üzerine zeytinyağını ekleyip karıştırın. Sos için blender kabına sarımsak, fesleğen yaprakları ve dolmalık fıstığı ekleyip karıştırın. Zeytinyağını yavaş yavaş malzemeye ekleyip blender ile karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Makarnayı ve sosu derin bir kapta karıştırın. Servis tabağına alın. Fesleğen yaprakları, ikiye böldüğünüz kiraz domates ve iri rendelenmiş parmesan peyniri ilave edip servis yapın.
