- Yarım paket spagetti makarna 5-6 yaprak lahana 10 siyah zeytin 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 diş sarımsak Tuz
Lahana yapraklarının sert kısımlarını temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları soyun.
Geniş bir tencereyi tuzlu su ile doldurup ateşe alın. Su kaynayınca lahanayı ilave edin. Lahanalar hafif yumuşayınca makarnayı ekleyip birlikte haşlayın.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp sarımsakları pembeleştirin. Zeytin, kekik, pulbiber, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika kavurun. Sarımsakları çıkarıp ateşten alın.
Lahanalı makarnayı süzüp tenceredeki karışımın üzerine dökün. Harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
