1 paket fiyonk makarna
1 paket krema
1 tatlı karışı tuz
1 adet patlıcan
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba karşığı sıvı yağ
Makarnaları 7-8 dk kadar bol suyla haşlayınız. Patlıcanları rendeleyin rendelenen patlıcanları geniş bir teflon tavada sıvı yağ ile 1-2 dk kavurun, üzerine kremayı ekleyip, karabiberi sosa ekleyin. Haşlanmış makarnaları süzüp tavadaki sosla karıştırın isteğe göre üzerine kaşar peynirde rendesi eklenebilir.
