1 paket makarna
1 adet kabak
2 adet havuç
2 adet patates
2 adet biber
1 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı margarin
250 gr kuşbaşı et
1 paket krema
Tuz
Sebzelerin hepsi uzun şekilde kesilir ve tuzlanıp margarinle ayrı ayrı kavrulur.
Kuşbaşı et hafif yağda pişene kadar kavrulur,piştikten sonra 2 yemek kaşığı kremayla birlikte bir miktar tuz eklenir ve bir müddet daha kavrulur.
Kalan kremayı bir tencereye boşaltıp üzerine kavrulmuş sebzeler eklenir ve
6-7 dakika kısık ateşte pişirilir..Makarna tarifine göre haşlanıp süzüldükten sonra pişen sebzeler eklenir..Ayrı bir tencerede pişen et servis yaparkenüzerine konur.
