- 500 gr kuskus200 gr kuru hurma200 gr kuru üzüm50 gr fındık50 gr bademŞeker ve suyla hazırlanmış şerbet
Kuskusu büyük bir tencereye alın. Sıcak suyla ıslatıp suyunu çekene kadar bekletin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Kuru meyveleri kuskusa ekleyip üzerine kaynatılmış sıcak şerbeti gezdirin.
Orta ateşte helva kavurur gibi karıştırarak şerbetini çekinceye kadar pişirin. Soğuyunca tabaklara alıp üzerini hurma ve kurumeyvelerle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
