- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış beyaz nohut
- 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 4 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
Tereyağını eritin. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ve pilavlık bulguru ekleyin. Haşlanmış beyaz nohut, kuru börülce ve yeşil mercimeği ekleyip hafif karıştırın. Et suyunu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.
