- 1 soğan
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3.5 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
- 250 gr brokoli
- Tuz
- Karabiber
Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Tereyağını tencerede eritin. Soğanı küp doğrayıp tereyağında soteleyin. Bulgur, tuz ve suyu ilave edip, üzerini kapatarak pilavı pişirin.
Brokolileri 15 dakika sıcak suda haşlayın. Dolmalık fıstıkları tavada kavurup, brokolilerle birlikte pişirdiğiniz pilava ilave edin.
Servis tabağına alın. Üzerine karabiber serperek sıcak servis yapın.
