- 1 su bardağı börülce
- 3 su bardağı kepekli bulgur
- 75 gr tereyağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Börülceleri tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ilave ederek haşlayın. Diğer tarafta tereyağını tencerede eritin. 3 su bardağı su ilave edip kaynatın. Tuz ve kepekli bulguru ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin. Börülceleri ekleyip harmanlayın. Pilavı 20 dakika demlendirip sıcak servis yapın.
