Malzemeler
- 1 paket fırın makarna
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
İçi için
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Beşamel sos için
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- tuz
Makarnaları derin bir tencerede bol suda 8-10 dakika haşlayın.Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
Beşamel sos için nargarini ve unu tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun . Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da robot ile çırparak karıştırın.
Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve borcama alın.Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
