- 1 su bardağı basmati pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 4 taze soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek demet dereotu
- 350 gr parça dana eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Pirinci tencerede tereyağıyla kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin. Pilav demlendikten ocaktan alın. Sonra ince kıyılmış taze soğan, dereotu ve maydanozu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
