1 paket yüksük makarna
300 gr kuzu eti
200 gr süzme yoğurt
200 gr margarin
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tane dpmates
2 tane yeşil biber
Tuz
Makarnalar haşlanırken kuzu etlerini ince uzun şeritler halinde doğrayın tavada yağla ve karabiberle kavurun. Kavrulan etleri haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine sırasıyla dizin. Etlerin üzerine süzme yoğurt, yoğurdun üzerine de sana yağında kızarmış toz kırmızıbiberi dökün. Domates ve yeşilbiberle süsleyerek servis edebilirsiniz.
