Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket toz maya
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
İç malzeme için
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım sucuk
- 250 gr sosis
- 1 çay bardağı konserve tane mısır
Üzeri için
- Yarım su bardağı rendelenmiş
- eski kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı sarımsaklı çeşni
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yumurtanın sarısı
Pratik pizza tarifleri arasında özel bir yere sahip. Bir kaba un, maya, toz şeker ve tuzu aktarıp karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın. İçine su, süt ve ayçiçeği yağını ekleyip iyice yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Sucuk ile sosisi jülyen doğrayın. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın. Çay tabağı büyüklüğünde açıp içlerine 3’er sucuk ve sosis yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve 4-5 tane mısır ilave edin. Yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp sırasıyla sarımsaklı çeşni, rendelenmiş kaşar peyniri ve kekik ilave edin. 20 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin.
