- 1 ramazan pidesi
- 200 gr kaşar peyniri
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 4~5 dal taze kekik
- Taze çekilmiş karabiber
Kaşar peynirini rendeleyin. Pidenin kenarlarından boşluk bırakarak ortasındaki kısmı çıkartın. Rendelenmiş kaşar peynirini boşluğa doldurun. Biberin çekirdeklerini temizleyip ince doğrayın ve peynirin üzerine serpiştirin. Kekik ve karabiber serpiştirip 200 derece fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
