Malzemeler
- 6 baklava yufkası
- Zeytinyağı
İç harcı için
- 3 sosis
- 100 gr sucuk
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 kültür mantarı
- 3 sivri biber
- 2 domates
- 1 yumurtanın sarısı
- Tuz
- Karabiber
Sosisleri ve sucuğu dilimleyin. Sebzeleri küçük parçalar şeklinde doğrayın. Peyniri ve diğer iç malzemeleri aynı kaba alıp harmanlayın. Baklava yufkalarının üzerlerine hafifçe zeytinyağı sürüp üst üste dizin. Yufkaları 20 cm’lik kareler şeklinde kesin. Üzerine iç harcı yayıp pide şekli vererek kapatın. Yufkaların kenarlarına zeytinyağı sürüp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
